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海口市民希望政府部门加强肉类市场监管 杜绝“注水肉”
文章来源:海南特区报  更新时间:2012/12/15 16:57:53  

 海口市民朱女士前日向本报热线反映,她希望政府部门能进一步加强我省肉类市场监控管理,杜绝“注水肉”,确保市民吃到放心肉。

  朱女士说,现在肉类制品注水现象时有发生,无论是牛肉还是猪肉,都有可能注水。一些不法分子往肉里注入的往往是污水,导致肉质不好,易腐烂,口感差,而且营养价值大大降低,长期食用会危害身体健康。

  朱女士希望政府有关部门能更加严格地对市场进行监管,让市场的运行更加规范化。同时要采取措施促使肉类经营者加强自律,,确保消费者买到放心肉。