为进一步加强食品质量安全监管工作，切实落实企业质量安全主体责任，建立健全食品长效监管机制、预防重特大食品安全事故发生。近日，华安县质监局召开了全县食品加工企业安全工作会，辖区所有获证食品生产加工企业法定代表人和各乡镇协管员共计30余人参加了会议。

会议首先组织参会人员观看了《食品安全道德》宣传片，加强食品安全警示教育。接着由该局食品监管人员对食品安全工作要点、《GB7718-2011预包装食品标签通则》和《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》进行了详细的宣讲解读。最后该局主要负责人强调企业应做到三个“真正重视”：一是真正重视自己的产品，提高食品安全责任意识，做有良知的食品企业；二是真正重视自己的企业管理；三是真正重视自己企业的质量安全信用体系，强调企业应从“三个环节、四本台帐、五项制度”等方面着手，把好产品质量安全关。

（华安县药监局 陈文权 华安县质监局 叶伟伟）