以“开发开放、携手共赢”为主题的2012中越边境(东兴-芒街)商贸·旅游博览会近日在广西东兴举行，这是今年7月国家正式批准广西东兴、云南瑞丽、内蒙古满洲里三个国家重点开发开放试验区建设实施方案后，沿边地区举办的首个重大双边商贸会展活动。为保障博览会期间餐饮服务食品安全，东兴市食品药品监督管理局采取多项措施。
        一是根据市委、市政府的工作部署和博览会组委会的工作方案，东兴食药局与公安、安监、卫生等部门组成安全保障组，召开组织协调会进行沟通，形成部门联动机制，为活动期间的安全工作提供具体的保障措施。二是召开局党组会议，制定餐饮服务食品安全监管工作方案，成立餐饮保障工作小组，细化组委会安全保障方案，将责任落实到股室和个人，充分调动全局监管力量。三是与组委会指定的接待饭店签订餐饮服务食品安全责任书，落实饭店责任，并对饭店进行全面排查，消除安全隐患，同时对负责接待的饭店员工进行食品安全培训，进一步提高饭店从业人员的食品安全意识。四是开展餐饮服务食品安全实时监管，派出执法人员对接待饭店的每个餐次进行现场驻点监督，督促饭店及其工作人员认真履行职责，并开展食品安全现场快速检测，全程监控餐饮环节全面安全。                   刘劲 黄英年 记者洪泉