贵州省质量技术监督局近日通报食醋产品质量监督抽查结果，赤水市冯扬酿造厂2011年3月12日生产的450ml/袋赤水晒醋，菌落总数项目不合格。

    菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度，反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。消费者食用菌落总数超标严重的产品后,很容易患痢疾等肠道疾病,出现腹泻、呕吐等,严重的可能造成中毒性细菌感染。

食醋产品质量监督抽查质量较差产品及生产企业名单