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澳门食用盐质量安全状况持续稳定
文章来源:中国新闻网   更新时间:2012/12/1 12:21:05  

中新社澳门6月30 日电 (记者 龙土有) 据澳门消费者委员会30日发布的消息,该会较早前在市面抽查了18个食用盐进行检测,结果18个样本均符合安全及卫生指引。消委会综合近年多次进行的同类检测报告后认为:澳门食用盐质量安全状况持续稳定。

食用盐是消费者不可或缺的食品,含有人体所需的多种必需元素。澳门消委会为保证市民的健康,近年来坚持对食用盐进行不定期的抽查,保证食用盐的质量安全。

据消委会介绍,是次检测根据国家《食用盐卫生标准》,检测了18个样本的成分,包括重金属、碘含量及亚硝酸盐等化学元素,检测结果显示这些样本均符合安全及卫生指引。

另外,消委会在检测中也发现了一些问题。如发现有1个样本的实际重量少于标签上标示的重量;还有1个声称为“加碘”的样本,被检出其碘含量不足,难以被视为“加碘” 食用盐。根据国家标准,食用盐样本的碘含量必需在每千克含量在20-50毫克之间,才可称为“加碘”的食用盐。

消委会已将以上个案转专责部门跟进,并要求供货商从速纠正卷标数据。

在食用盐价格方面,消委会指出,近年市面有不少标榜未经化学处理、不含添加物的食用盐出售,其平均零售价格为其它食用盐的20倍以上,但检测结果表明,该类食用盐与平均零售价1至2澳门元的食用盐没有明显的分别。 (完)