“五证即商标注册证、卫生许可证、生产许可证、营业执照和检测报告等相关备案材料，‘五证’及齐备的发票，用来确保上市食品符合食品安全标准，不侵害他人商标合法权益。”丰台工商分局有关负责人解释说。

　　工商部门要求，市场主办单位须对进入市场的食品生产厂家的资质进行审查，查验经销商索证索票、台账记录情况，对检测不合格的节令食品，可采取临时控制措施。据悉，工商部门将对发现问题的不合格的食品下架停止销售。