1.油炸食物时，应该在食物的外面加上一层外衣，此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌匀而成。
　　2.炒肉的时候，应该拌着葱、香菜或韭菜等一起下锅。
　　3.炸鱼、肉时可以包着青菜一起丢入油锅内。
　　4.吃油炸物宜沾萝卜泥、蒜泥一起吃。
　　5.多吃蒸的东西，如蒸蛋、蒸鱼。
　　6.多吃煮的东西，少吃油炸、煎、烤食物。
　　7.新鲜的蔬菜尽量半生吃。
　　8.吃烤鱼要搭配萝卜泥、生菜。
　　9.吃烤肉时，要多吃生菜。
　　10.尽量摄取大豆食品。
　　11.吃炸的食物时，要多吃生菜。