中国知名白酒品牌酒鬼酒被媒体揭露邻苯二甲酸酯类物质（俗称塑化剂）含量超标260%，再次引发了社会对整个行业的食品安全担忧。

　　据新加坡《联合早报》11月22日报道，湖南省质监部门21日公布的官方检测结果也证实，50度酒鬼酒样本含塑化剂超标。当局已正式着手调查，并表示尚未发现酒鬼酒公司有人为添加塑化剂的行为，如发现违法行为，将依法从严处理。

　　受塑化剂风波影响，酒鬼酒虽未下架，销量却大幅下降，其股票连续两天停牌，包括贵州茅台、五粮液在内的白酒股价也集体暴跌。

　　据报道，塑化剂可以增加塑料的柔韧性，是被广泛用于塑料加工的高分子材料助剂。白酒中的塑化剂主要源自贮存和运输等环节。

　　中国酒业协会曾在去年发布有关加强酒类生产环节食品安全管理的文件，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品。

　　美国《华尔街日报》网站21日报道说，美国疾病控制和预防中心表示，实验已经证明，塑化剂对动物的生殖系统有不利影响，至于对人体的影响，还有待进一步研究确认。

　　虽然目前仅有酒鬼酒公司的产品涉嫌塑化剂超标，但中国主要白酒生产商的股票都受到不小的冲击，原因之一是多年来的食品质量丑闻让中国消费者对食品安全问题草木皆兵。

　　中国的白酒销量很高。英国欧睿信息咨询公司的数据显示，白酒占中国酒类市场32%的份额，2011年的销售额达到2959亿元人民币，比2010年上涨了14%。中国的白酒市场比威士忌在华市场大了近20倍。

　　白酒是一种无色透明的烈性酒饮料，以高粱为主要原料，口感比较浓烈。1972年时任美国总统尼克松历史性访华时，中方就曾以茅台酒招待，中国白酒也因此为西方人所知。据说美国知名电视记者丹·拉瑟曾把中国白酒称为“液体刀片”。