市食安委办公室发布的数据显示，今年二季度，全市各职能部门加强了对食品安全的检验检测，对蔬菜、肉类制品、乳制品、酒类、饮用水等食品及餐饮具消毒情况进行监测，全市共监督性抽检18516批次，合格16567批次，合格率89.5%；速测5315批次，合格5241批次，合格率98.6%。在二季度检验检测中，共有129家食品生产经营企业所生产经营的132个批次食品及餐具消毒经检验检测不合格。

　　记者发现，此次不合格情况主要涉及熟食、餐馆凉菜及散装食品，主要问题集中在菌落总数、大肠菌群及添加剂等方面，而餐饮企业不合格的最主要问题就是餐具检测不合格。市食安委办公室负责人表示，希望此次公示的不合格企业积极做好整改工作，严格遵守国家的相关法律法规，加强对本企业食品生产经营的质量规范管理，切实提高质量管理水平。今后食品安全各监管部门将进一步加强检验检测，并定期通过本报向社会公布检验检测的情况。