洋葱泡红酒是一种很好的保健良方，可以治疗多种老年常见病，如膝盖疼痛、白内障、老年痴呆症等。
　　具体方法是：
　　1、取洋葱1个，红葡萄酒400毫升。
　　2、将洋葱洗净、去皮，切成八等份的半月形，装入玻璃瓶内。
　　3、加入红葡萄酒，盖好盖，在阴凉处放置6-8天。
　　4、将玻璃瓶内的洋葱用滤网过滤后，洋葱和汁分装入瓶中，放到冰箱冷藏。
　　5、每天喝50毫升，年纪大的人每天喝20毫升左右，每天1次。
  浸过的洋葱片一起食用更好。      （斯奇）