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内丘中学成立食堂监督委员会 食品安全有保障
文章来源:新闻中心-中国网  更新时间:2012/11/9 9:51:17  

 长城网邢台11月8日电(赵小五 贺红江)“食堂饭菜不仅花样多了,里面的肉、鸡蛋也比以前多了,还引进了二姑包子等连锁餐饮品牌。”谈起学校食堂的新变化,内丘中学不少学生有这样的共识。

  据了解,为让学生吃到干净卫生、物美价廉的可口饭菜,该校本着服务学生的想法,开创性引入市场竞争机制,将原来的一家餐饮公司承包经营食堂变成现在的四家承包经营的同时,专门成立了食堂监督委员会,对各食堂服务进行监管。

  食堂委员会由副校长任主任、职代会主席任副主任,校办室、后勤、食堂、法制安全处等科室主任及家长代表4人、教师代表4人、学生代表6人为成员,共同监管食堂。

  食堂监督委员会每周对食堂至少进行一次检查,每月对食堂进行一次全面检查,从食堂饭菜质量、数量、价格,到后厨卫生安全等情况,逐项检查,并据实际情况进行评分。对于发现食堂或食堂工作人员有违反学校相关规定的行为,现场记录,由监督委员会和经营方当场签字,并按学校相关规定给予处罚。

  各食堂经营期满,据经营期间的检查评分结果实行末位淘汰制,自动淘汰评分最低的一个食堂。

  另外,食堂监督委员会定期召开学生座谈会,及时了解学生对食堂的意见和建议,并把学生们的意见和需求,及时反馈给各食堂经营者,督促食堂采取措施改进服务质量。

  内中校长李文海说:“食堂监督委员会成立及运行,使学校能够对各食堂的运转经营进行监督监管,从而保证广大学生有一个良好的就餐环境,让学生们能够健康成长。”