近日，由陕西省烘焙行业协会、湖南省烘焙协会和中华糕饼文化促进会共同举办的陕西-湖南烘焙骨干企业交流会在西安举行。
      据介绍，两省烘焙行业协会的会长在会上介绍了各自协会引导行业发展的情况和经验；陕西红星软香酥、米旗、御品轩、心特软、哈芙秦盛等18家烘焙企业和湖南35家烘焙骨干企业进行了广泛深入的交流，两省的知名烘焙企业就各自的生产、管理、营销和发展前景等进行了深层探讨。
      本次交流会还邀请了河北、山东等省烘焙行业的知名企业一同来陕交流。中华糕饼文化促进会负责人在会上作了“烘焙企业应正确认识十大关系”的糕饼文化专题讲座。  江菁