为了加强食品行业自律、增强食品经营者的法制观念、落实食品质量和安全责任，国务院食安委出台了新规：食品经营者必须进行不少于40学时的食品安全集中专业培训。据此精神，日前无锡市崇安工商分局组织了辖区内食品经营企业的负责人、食品安全管理员700余人进行了“违法警示课和合法经营课”的食品安全培训。
      据悉，培训内容包括：食品安全法律法规、食品安全基础知识、经营者法定义务、食品安全道德观等。今后，凡申领食品流通许可证从事流通领域的食品经营者，也必须经过培训取得食品经营者培训合格证书后方可上岗。

金溪