西安体育学院食堂中的“一元餐”品种颇丰富。 

　　一元钱能买十五分之一朵玫瑰花，吃五十分之一顿火锅，看八十分之一场大片，买四千分之一个iphone4s……那么，一元钱在学校食堂能吃到些什么呢？ 

　　10月1日起，由陕西省教育厅、省发改委、省财政厅、省农业厅、省商务厅五部门共同出台的《陕西省高等学校学生食堂管理办法(试行)》正式试行。陕西高校食堂限价菜试运行近一个月了，究竟小小的一元钱在学校食堂能够发挥怎样的巨大“潜能”呢？就让我们跟随校园记者一起到西安各高校食堂一探究竟。 

　　调查：一元钱能买到什么 

　　西安交通大学 

　　1元钱的早餐可以吃一碗八宝粥和一个茶鸡蛋。当然，1元钱也可以选择一个鸡蛋饼或一个菜夹馍。其实，交大早餐的品种繁多，且价格都很实惠，比如1元一份的甑糕，4毛钱一个的肉包子和肉卷，3毛钱一对的油条，4毛5一个的鸡蛋，4毛钱一碗的豆腐脑，4毛钱一个的馒头，1元一碗的胡辣汤，1元一个的大麻花和牛肉饼等一系列早餐食品。到了午餐和晚餐时间，可选择的就更多了。凉拌菜基本在2到3毛一份。如果是自助食堂用碟子盛装的凉拌菜1元一碟。一般的肉菜1元到2元之间一份，比如鲇鱼炖豆腐1.5元、炒粉条1.3元、小酥肉2元一份。再贵点的肉菜价格则在2元到3元一份。 

　　西安电子科技大学 

　　主食中米饭往往比较便宜，一两只要1毛钱，食堂馒头一般在3毛至5毛一个；花卷是4毛到7毛一个；鸡蛋每个8毛到1块钱。 

　　饼类食物中，鸡蛋饼、素饼、豆沙饼比较便宜，单价8毛到1块钱不等，饼夹菜每个0.8元到1.5元不等。还有一些酱饼是按重量计算价格的，大概1元能给4两。 

　　菜类中，炒菜只有炒青菜、白菜粉条、包菜、油麦菜、土豆丝、菜花、豆芽菜等是8毛到1.5元一份的，凉菜、泡菜有一小碟1元的，烧豆腐一般是1元，但是只要有鸡蛋和肉类的菜单价一般就在3元以上了。 

　　西安体育学院 

　　在体院的食堂中记者发现，“1元餐”(含1元和1元以下)还真不少。1元能买一碗牛奶、醪糟或者八宝粥等，一份有菜有主食的卷饼，当然还有8毛一个的鸡蛋，6毛一个热乎的包子，5毛一个的豆沙饼、酱饼、大白馒头等等。 

　　不过最为实惠的则是1元一份的拼盘。在西体食堂的二楼、三楼都有小菜拼盘，直径10余厘米的不锈钢盘子里最多可选拼3种，土豆丝、海带丝、豆芽、青萝卜丝、胡萝卜丝、咸菜丝等近10种凉拌小菜，着实让前来选择的同学犹豫不决。 

　　西安石油大学 

　　在西安石油大学南区学生餐厅，记者看到所有窗口都有“一元区”、“自选窗口”、“快餐区”、“主食区”等明显标志。还没到12点，食堂一楼的“一元区”便挤满了排队的学生。12点一刻左右，西芹、西葫芦、豆腐、白菜等6种 “一元区”菜品中，已有2个菜品被抢购一空。 

　　长安大学 

　　长安大学渭水校区现有树蕙园、滋兰苑两所食堂，日常供应菜品30余种，其中1元菜3种，分别为酸辣白菜、酸辣土豆丝、清水白菜，基本占总数的10%，2元以下菜品6种。值得注意的是，因为物价上涨，开学后学校部分菜品有了5角的涨幅，但是2元以下的菜品并未上涨。 

 来源：西安晚报