西安丹鹤食品有限公司副总经理解桦

      西安丹鹤食品有限公司创建于1985年10月，曾为西安太阳集团二分厂，承担太阳集团40%的生产量。1995年独立注册“丹鹤牌”商标。公司负责人解忠孝1950年出生，属中国改革开放时的第一批企业家。 
      据解桦介绍，创始人解忠孝经过多年的研究结合小米的营养成分及科学的配比研制了绿色健康的休闲食品“丹鹤牌”小米锅巴。创建了西安丹鹤食品有限公司。随着不断发展如今的丹鹤锅巴有七种口味：麻辣、孜然、牛肉、番茄、咖喱、椒盐、黑胡椒。丹鹤小米锅巴酥脆而实在，越嚼越香，余味无穷，是随意小吃，亦可下酒及烹调菜肴。丹鹤小米锅巴有25克65克88克等多种规格，适合不同年龄各类人群的享用而且一年四季均可食用。因为小米的功效被利用同样丹鹤小米锅巴也具有防治消化不良、防止反胃、呕吐、滋阴养血调节睡眠 、减轻皱纹、色斑、色素沉着等功效，所以丹鹤小米锅巴不仅是休闲食品也是很好的养生食品。