本次抽查产品品种有花生油、大豆油、玉米油、调和油和芝麻油，共抽查了36家企业的62批产品，7家企业未抽到样品。依据有关标准对酸值、过氧化值、溶剂残留量、脂肪酸组成、抗氧化剂（BHA、BHT）、苯并芘、黄曲霉毒素B1、总砷、铅、标签等11质量指标进行了抽样检验，抽查合格率为87.1%。

序号	企业名称	产品类别	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	抽样地点	不合格项
1	青岛双宝食品有限公司	香油	小磨香油	双宝	200ml/瓶	2011-01-13	公司成品库	标签
2	青岛双宝食品有限公司	香油	小磨香油	双宝	430ml/瓶	2011-01-07	公司成品库	标签
3	青岛晓源食品油脂加工厂	香油	浓香黑芝麻纯香油	晓源	185ml/瓶	2011-01-12	公司成品库	脂肪酸组成
4	青岛青龙调味食品有限公司	香油	小磨香油	青龙	500ml/瓶	2010-11-26	公司成品库	过氧化值、脂肪酸组成
5	青岛盛昌食品有限公司	香油	小磨香油	鲁硕	445ml/瓶	2011-01-03	公司成品库	脂肪酸组成
6	青岛鲁夏奥源油脂加工有限公司	香油	小磨香油	奥源	418ml/瓶	2011-01-13	公司成品库	标签
7	青岛鲁夏奥源油脂加工有限公司	香油	小磨香油	奥源	250ml/瓶	2011-01-13	公司成品库	标签
8	青岛三祥油脂有限公司	花生油	花生油	龙屋香	1.8L/桶	2010-12-18	公司成品库	过氧化值

未抽到植物油样品企业名单

企业名称	行政区划	情况说明
即墨市福花植物油厂	即墨	未生产，无库存
胶南黄山经济区珠山湖油料加工厂	胶南	未生产
青岛德祥植物油有限公司	胶州	未生产，无库存
青岛佳家缘调味品有限公司	胶州	未生产
青岛鲁渊植物油有限公司	莱西	已停产
青岛鹏成食品有限公司	李沧区	未生产
青岛金鸽粮油有限公司	李沧区	未生产