为了树立和宣传具有历史文化和社会影响的厦门商业品牌，由厦门市商务局、厦门市商业联合会、厦门日报社、厦门广电集团联合开展了首届厦门老字号评选活动，得到了广大企业的积极响应，共有103家企业申报参评。按照“挖掘”、“保护”、“发展”的目的，经初审、走访、核查、网上公示、群众票选和专家评审，最终，80家参评企业被评定为“首届厦门老字号”，获得了由组委会颁发的证书和牌匾。其中，涉及食品、餐饮行业的有：厦门古龙食品有限公司、厦门惠尔康食品有限公司、厦门市阿吉仔食品有限公司、厦门香满堂食品有限公司等。
      据悉，举办首届厦门老字号评选活动，一方面是总结回顾伴随城市成长的明星企业的成长历程和成功经验，另一方面也希望树立起行业图腾，唤起厦门人心中对于这座城市的深层记忆，为其开辟一个属于其自身领域内的、表达其独特个性与视角的展示舞台，进一步弘扬厦门30年不断创新、不断进取的商业精神，树立行业典范，打造厦门商业名片。陈家华