商报讯 （记者 刘丽芳） 市质监局日前开展了对豆制品生产、销售单位的质量抽查，共抽查了37家企业生产的60批次产品，对豆制品的感观、蛋白质、水分、食品添加剂、微生物和重金属含量等指标进行了检测，结果合格58批次，合格率为94.6％，与二季度的87.5%相比，合格率上升明显。

   抽查中发现两批次产品大肠菌群超标。标准规定豆腐中大肠菌群应≤150MPN/100g（即150最可能数每100克），本次抽查发现，富阳市绿色豆制品厂生产的散装老豆腐（生产日期：2012.6.19）和杭州唯宏食品有限公司生产的散装卤豆干（生产日期：2012.6.18）大肠菌群均为280MPN/100g，主要是企业环境卫生差，包装环节卫生控制不严等因素造成了产品污染。