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鹿城镇加强监督确保学校食品卫生安全
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2012/10/8 20:44:01  

 为保障广大师生的食品、饮用水卫生安全,防止食物中毒事故发生,确保学校教学顺利进行,9月18日-20日,楚雄市鹿城镇卫生院组织卫生监督员对全镇辖区内的中、小学校和幼儿园进行专项检查。

  此次共检查了21家单位,其中包括2所中心学校,完小12家,小学3家,幼儿园4家。检查内容主要包括是否持有卫生许可证、从业人员是否持有有效健康证、食品原料索证是否规范,有无建立相关索证台帐资料,食品生产经营过程是否符合卫生要求,餐具的清洗消毒是否符合卫生要求等。检查结果统计表明,学校食堂卫生许可证持证率100%,健康证持证率100%;卫生培训合格证持证率100%。

  检查中,卫生监督员对1家卫生问题突出的幼儿园当场下达责令限期整改,对5所卫生培训合格证过期的学校要求限期培训,对1所食品已留样未贴签的学校和幼儿园要求及时贴签。通过自查自纠及时消除卫生安全隐患。同时,要求学校负责人要高度重视卫生工作,加强对学校内部食堂、营养餐和商店的管理,全力做好学校食品卫生安全保障工作。

来源:楚雄在线