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河南省日前在全省范围启动餐饮服务食品安全宣传周活动

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/9/10

据河南日报报道，根据国家食品药品监督管理局的统一部署，河南省启动了以“安全饮食、健康生活”为主题的餐饮服务食品安全宣传周活动，河南副省长宋璇涛9月6日在黄河科技大学出席了河南省暨省会餐饮服务食品安全宣传周启动仪式。 　　宋璇涛指出，餐饮服务环节是食品安全最后一道关口，各级监管部门要密切配合，突出重点，提升效能，确保公众饮食安全。河南省各级食品药品监管部门将大力宣传《食品安全法》等法律法规；宣传食品药品监管部门强化餐饮服务食品安全监管的新举措、新成效；普及食品安全知识。 　　宋璇涛强调，要通过这次宣传周活动，进一步增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提升行业自律水平；提高公众食品安全意识和依法维权意识；着力解决影响当前食品安全的突出问题，重拳出击，消除隐患，最大程度减少餐饮环节食品安全事故的发生，共同构筑餐饮服务食品安全防线。