近期，为确保广大师生饮食安全，淮安区三部门联合行动，采取扎实有效措施，强力推进学校食堂食品安全监管工作。

一是召开区教育、卫生、食品药品监管部门专题会议，部署学校食堂食品安全专项整治工作。二是区教育局于8月29日至31日向全区27个乡镇派出27名安全监督员，协助指导学校积极做好学校食堂等安全工作。三是区教育、卫生、食品药品监管部门组成联合检查组，分3个小组对全区27乡镇的92所学校进行食品安全检查，重点检查是否提供学生就餐、学校食堂是否存在承包经营、是否建立食品安全责任制、是否具有餐饮服务许可证、索证索票制度是否落实等9项内容。

通过检查，共发现有48所学校及托幼机构食堂提供学生就餐服务，其中无《餐饮服务许可证》1所、改变加工操作地址1所，对这2所学校已下达卫生监督意见书，责令其停止经营；其它问题主要表现为环境卫生差、无防蝇设施、留样不规范等情况，对问题严重的学校，均责令其限期整改。

  张春松