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合肥30人吃外卖食物中毒 现场检查时调料已更换
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2012/9/7 15:08:57  

  昨天中午11时许,经开区“上海大中物流运输公司”26名员工吃完外送盒饭后,不同程度地出现呕吐、头晕等症状,4名送餐人员也有中毒症状,初步判断为亚硝酸盐中毒。

    事发后,省委常委、常务副省长詹夏来,省委常委、合肥市委书记吴存荣要求全力救治患者,迅速查明原因,依法处理。

    4人被送重症监护室

    事发后,滨湖医院、市三院和安医二附院分别收治了19名、8名和3名中毒人员。昨天中午12点多,两路记者分别赶往合肥市三院和滨湖医院。在三院,记者见到50岁的李师傅,他的嘴唇,还有指甲呈深紫色,脸色苍白。另外一名年轻女员工,看到自己的脸色后还吓哭了。

    “中午饭送来我就吃了,茭瓜和冬瓜都吃完了。”李师傅说,十几分钟后他就感觉不对劲,头很晕,走路像喝了酒一样,是飘的。

    物流公司负责人吴先生是被工友搀进医院的,医生立刻给他输了氧。“感觉头晕,想吐,全身冒虚汗。”吴先生说。8人随后被送到消化内科进行催吐治疗。

    在滨湖医院急诊科,十几名员工正在输液和输氧。4名中毒较深的工友,已被送往重症监护室抢救。

    外卖老板也有中毒症状

    “我也在想哪里出了问题,可实在想不出来。”配送外卖的老板涂某昨天下午1时许来到三院看望中毒员工,医生发现他也脸色发白、嘴唇微紫,有中毒症状,当即要求他接受检查。

    “我要是知道有毒,我自己也不会吃啊!”40岁的涂某告诉记者,他做餐饮业已经很多年,原来一直在学校食堂干。据了解,涂某的外卖生意9月4日刚做起来,因大中物流要更换外卖供应商,涂某便接了这个活。昨天中午,是他第5次给公司送餐,饭菜是他亲手交到公司员工手中的。

    “今天中午就三个菜:茭瓜炒肉、青椒土豆丝、清炒冬瓜。除了茭瓜是新买的,其他的食材、调料都是前几天吃过的,都没有问题。”涂某说,他家的快餐由他爱人烧,由他姐姐分装打包,然后他来负责送,“家里也没有陌生人来过,应该不会有问题呀。”

    “从人员中毒症状来看,初步判断是亚硝酸盐中毒。”经开区卫生监督部门工作人员告诉记者,市疾控中心将进一步进行化验,以最终确认中毒原因。

    “我从来也没接触过工业用盐,就那么点饭菜,也不至于去弄那个东西。”涂某辩解道,他现在用的盐都是从附近超市购买的。

    现场检查时调料已更换

    昨天下午2点多,记者来到经开区丽景碧雅小区涂某家里,这里就是做盒饭的场所。经开区卫生监督部门和公安部门进行了勘查。

    在厨房里,卫生监督人员发现灶台旁大部分调料已被更换,有的包装还尚未拆封。在橱柜里,工作人员发现多个放盐的塑料盒,但盐已不见踪影。“这个现场很可能被故意清理过。”随后,工作人员将盐盒子里残存的盐渍取样。

    “中午还有剩余的饭菜吗?”面对民警询问,涂某的妻子称已经全部倒掉了,但又说不出倒在哪个地方。工作人员将房间里里外外包括门口垃圾桶找了个遍,都没有找到剩余饭菜。对于是否使用了亚硝酸盐,涂某的妻子沉默不语。

    “如果她不愿交待经过,责任很可能由她和老板来承担。”办案民警表示,事件仍需要进一步调查。昨天下午4点多,记者再次联系上涂某时,他已经出院了,“我现在没事了,回去给他们(中毒员工)拿医疗费。”

    截至昨日记者发稿前,滨湖医院的4人仍在重症监护室抢救中。