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85°C多家店连续数日蛋糕断供 被疑生产线出问题
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2012/9/7 14:48:34  

  这几天,很多85°C面包房的外面都贴着一张醒目的告示:“因全力生产中秋月饼,故蛋糕停产”。现在距离中秋还有一段时间,而且,也不见全力生产的月饼上架,倒只是看见面包房里的蛋糕冷柜都空了。有顾客怀疑,是不是85°C的生产线出了问题?不过,截至发稿,此消息尚未得到相关方面的证实。 

  顾客反映:冷柜不见蛋糕踪影 

  8月底,市民李小姐到85°C万航渡路店买蛋糕,但是一走进店堂,她看到往常放蛋糕的冷柜里空空如也。一开始,她还以为蛋糕都卖光了,但是随后,她看到了店里的告示。 “为了生产月饼而停了蛋糕生产”,李小姐觉得奇怪,这两种东西是一条生产线上生产的吗? 

  已经订了一个10寸蛋糕准备在9月底取的杨小姐,更是觉得忧心忡忡。原来,早在8月中旬,杨小姐就在单位附近的85°C面包店订了一款蛋糕。这两天经过这家面包店时,她发现原本被塞得满满当当的蛋糕展示柜内空空如也,本以为是柜子坏了,蛋糕没有拿出来,后来询问店员才得知近期有调整,所以蛋糕不再生产。 

  担心自己到时候拿不到蛋糕的杨小姐向店员提出能否将蛋糕退了,遭到了拒绝,并被告知,即使上海无法生产蛋糕,也会从外地的生产工厂调配过来的。 

  与此同时,杨小姐在一些论坛上看到,有关85°C可能涉嫌生产线不合格被停产的消息,心中更是疑虑重重。 

  现场直击:店家贴出停销告示 

  日前,记者在85°C宁波路店里看到,店里已经包装好的面包类制品大多产地为南京,并没有看到来自85°C厂家的上海胜品食品有限公司的产品。尽管在饼干类制品中有上海产的,但也不是胜品食品。记者询问店员,店员表示不清楚产地的事。而且,记者没有看到这家店里陈列出中秋月饼相关制品。 

  记者在85°C的官网上没有找到关于为了全力生产月饼而停产蛋糕的信息,一些基本的蛋糕图片还如往常一样陈列在网上。 

  昨天中午,记者在客流量较大的位于吴江路上的85°C店铺内看到,店门口的玻璃上张贴着一张粉色告示,上面写着:因中秋节临近,公司调整产能,故暂停销售部分蛋糕产品。待产能缓解,将逐步恢复供应。给您带来不便,敬请谅解。欢迎选购其他产品。 

  85°C回应:只是暂时关闭生产线 

  到底是生产线出现问题而停产,还是因为要生产月饼所以进行产能调整?昨天晚上,记者与85°C的公关部的负责人邬先生取得了联系。邬先生表示,公司方面完全没有出现市民所质疑的生产线因质量问题而停产。不过他表示,在上周,为了应对今年的中秋大年,做了一些产能上的调整,暂时关闭了生产线,进行设备调试。 

  邬先生对记者说,在此之前,由于上海位于松江的生产地无论是人力还是生产线都有不足的现象,所以上海店铺内供应的面包和蛋糕本身就有一部分来自于南京和杭州。在产能调整期间,对受到影响的顾客,公司方面也做了相应的调整,而对于那些订单客户,一定能保证他们准时拿到蛋糕。 

  同时邬先生也表示,目前生产正在逐渐恢复,这两天蛋糕也会陆续上架恢复正常供应。(记者 程怡 李胜南 周柏伊 报道)

来源:新闻晚报