从开发区城市管理局市容科了解到，通过多次召开餐厨废弃物专项治理动员会以及宣传走访，目前开发区已经有78家企业同有资质的单位碧海环保技术咨询公司签署了餐厨废弃物处理收运协议。这些企业主要涵盖了开发区的多家大型宾馆、饭店、企业食堂以及学校，它们均为开发区产生餐厨废弃物的“大户”。签署了收运协议的企业将把产生的餐厨垃圾用具有密闭性的垃圾桶进行盛装，继而利用专门的车辆进行收集运输，采用先进的设备进行发酵分解，经过一系列程序将餐厨废弃物“变废为宝”，不但从源头上制止了餐厨废弃物流入不法商贩手中被制成“地沟油”，而且还能够制成有机肥被再次利用，低碳环保。下一步城市管理局还将按照有关法规规章的要求，继续加大对企事业单位、宾馆饭店、餐厅、食堂、食品加工场所等餐饮场所的餐厨垃圾的监督管理。（付献杰）