2012年秋季开学在即，为强化校园食品安全监管，从江县政府食安办高度重视，强化部署，努力从三个方面着力，有效保障师生饮食用餐安全。

一是切实提高对校园食品安全工作的认识。要求各乡镇政府、县食品安全监管各部门以对师生饮食安全和身体健康高度负责的态度，充分认识抓好校园食品安全监管工作的重要性、紧迫性，切实增强责任感和紧迫感，强化措施，狠抓落实。

二是切实加强对校园食品安全工作的管理。要求各学校在开学前完善校园食品安全组织制度建设，对校园食堂环境卫生进行全面清理，对食堂从业人员进行集中培训，完善从业人员健康管理制度和档案制度，对食品加工制作相关设施设备进行清洗、消毒和维护；县工商部门加强对校园内外食品流通环节经营单位监督管理，全面清查校园及周边食品流通单位无证无照经营，全面清查不合格食品；县食品药品监管部门对县辖区的学校食堂、供应学校的集体用餐配送单位开展一次全面监督检查，检查的主要内容包括学校食堂食品安全组织制度建设、许可证、食堂环境卫生、健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况等八大内容。

    三是认真做好校园食品安全法规和常识宣传。要求各乡镇政府、县食品安全监管各部门采取多种形式宣传食品安全法律法规和相关常识，增强广大师生食品安全意识和自我保护能力，提高学校食堂从业人员自觉履行职责的能力。县乡两级各学校统筹安排，因地制宜开展食品安全和健康教育活动，传授食品安全知识和营养知识，引导学生形成科学、安全、合理的饮食行为，提高食品安全意识和防范能力。(龙庆洪)