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预包装食品“外衣”换新标营养标签助均衡膳食

文章来源：中国食品监督网更新时间：2010/5/8

　卫生部还在就《预包装食品营养标签标准》公开征求意见，市场上已经出现了很多优秀的营养标签。例如玛氏公司的图形化营养标签，用更直观的方法向消费者阐释营养信息。当您看到能量标识中的NRV%为12%时，这包巧克力就可以满足人体每日所需能量的12%，也就是说这位消费者还需要从其它食物中摄取当日所需能量的88%。

　　营养标签是指标有食物能量及蛋白质、碳水化合物、脂肪、钠四种核心营养素的含量和NRV%的说明。NRV%是营养素参考值的百分比，表明食品中所含营养素占人体每日建议摄入量的比例。消费者如果擅于运用营养标签提供的信息构建均衡膳食，将有利于培养健康的生活方式。