(首席记者 金奉乾)昨日，记者从兰州市食品药品监督管理局获悉，为切实落实餐饮服务单位食品安全主体责任，增强餐饮食品安全诚信经营意识，规范餐饮服务单位食品安全监管信用信息的收集、记录、整理、使用和管理工作，兰州市食品药品监督管理局近期制订了《兰州市餐饮服务食品安全监管信用分类管理办法》。

　　据了解，该办法规定了13类不良信用行为和信用警告单位、不良信用单位和失信单位三个信用档次，规定将违法违规餐饮单位划入“黑名单”，有效推进了兰州市餐饮业“红、黑名单”制度的执行。

　　目前，兰州市食品药品监督管理部门已逐户建立了餐饮服务食品安全监管信用档案，该信用档案记录了行政许可基本情况、量化分级、管理情况、日常监督检查和抽检情况、涉案信息、举报投诉、媒体曝光、发生食品安全事故情况等失信记载等。截至目前，累计创建餐饮放心消费企业(门店、单位)80家，A级单位88家，B级单位214家，省级餐饮服务食品安全示范县(区)2个。