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七大老字号欲集体回归 九门小吃有望17日后海重张
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2012/8/9 9:14:40  

 商报讯(记者 李子君)九门小吃或许将因为一场官司审结而在后海重张。记者昨日从北京市一中院获悉,北京京城九门传统小吃有限责任公司(以下简称“九门小吃”)与辛振江(老字号品牌“炸糕辛”传承人)合同纠纷一案维持一审判决。九门小吃公司与辛振江之间的合作协议解除,辛振江向九门小吃公司支付从去年10月17日至今年3月15日的管理费。九门小吃则返还炸糕辛2012年1月-2月期间的销售款。

  这场官司似乎缓和了九门小吃和老字号的紧张氛围。随着法院的官方判决出台,九门小吃的未来也有了新的进展。

  记者昨日从多家老字号传承人获悉,九门小吃有望于本月在后海重张。“爆肚冯”的传人冯广聚昨日透露,九门小吃可能本月17日开始试营业,爆肚冯等7家老字号都会回去,管理费仍为销售额的30%。“年糕钱”传人钱振波也表示,自己十分希望能重回九门小吃,但最终能否实现现在还不确定。

  尽管回归的消息未得到九门小吃的官方确认,但九门小吃董事长侯嘉昨日接受本报记者采访时的谈话却意味深长。其表示,九门小吃走到今天这一步缘于自己经验不足。“当初想把北京小吃整合起来连锁发展,但是很多老字号在挣了钱之后想自己做,这不是我的初衷。”

  “九门小吃这个招牌来之不易,我能做到的就是尽可能地把它保留下来。”侯嘉告诉记者,九门小吃将于近期在原址重新开业,自己希望与九门小吃存在纠纷的几家北京老字号都能回来继续合作,包括已经走上法庭的“炸糕辛”,毕竟共同经营才会是一个双赢局面。

  “炸糕辛”与九门小吃的纠纷始于“爆肚冯”等多家老字号不满九门小吃的管理而陆续退出之时。当时,作为“维权”先锋的“炸糕辛”因拒付管理费,被九门小吃一纸诉状告上西城法院,要求解除合作关系并撤离。随后,“炸糕辛”对九门小吃提起反诉,讨赔上百万元。

  一审法院审理后认为,九门小吃与辛振江虽自2010年10月18日始未再签订《合作协议书》,但辛振江一直在九门小吃经营。九门小吃与辛振江合作期间,辛振江已经向其支付了2010年11月至2011年10月的管理费3万元,且辛振江在支付管理费后继续在九门小吃经营,应认为辛振江已经认可九门小吃公司每年向其收取管理费3万元的事实。故辛振江继续在九门小吃公司处经营至2012年3月15日撤离期间,辛振江应按照每年3万元管理费的标准向九门小吃交纳2011年10月17日至2012年3月15日的管理费1.2万余元。

  事实上,九门小吃与“炸糕辛”对簿公堂,被业界视为九门小吃与老字号数次积怨爆发的标志。资料显示,2007年、2010年及去年8月,因不满扣点率及管理费标准,爆肚冯等老字号多次与九门小吃产生矛盾,并要求退出。今年2月,九门小吃要求老字号每年缴纳3万元管理费,否则视同放弃经营权,随即引发矛盾升级。之后,爆肚冯、月盛斋等7家老字号停业。今年4月,在后海立足六年的九门小吃停业。