记者从市南区食安办了解到，该区10个街道办事处均设立了食品安全工作站，“四员”队伍达到129人。“一站四员”是市南区在全市范围内率先构建的基层食品安全网格化监管模式，“一站”即食品安全工作站，街道办事处分管食品安全的副主任任食品安全工作站站长，“四员”即街道办事处工作人员专职担任的食品安全协管员；居民委员会推荐的食品安全信息员；监管部门派驻的食品安全联络员；从各界聘请的食品安全社会监督员。

    据市南区食安办负责人介绍，市南区餐饮单位点多量大，监管人员相对少，监管难度较大，针对这一特点，市南区按照食品安全社会化管理的意见，将监管重心下移，构建起了“一站四员”的监管模式，“四员”在站长的领导下，实施网格化监管，要求每一个网格做到全员定责、监管定位、排查定级、信息定时，确保日常监管不留盲区，隐患排查不留死角，截至目前，共累计巡查餐饮业户6000余家次，协助监管部门查处违法违规案件30余件。