今年以来，湖北省各地、各部门围绕食品农产品(12.09,-0.24,-1.95%)、食品生产加工、流通和餐饮服务四个环节，全面开展食品安全整顿。据不完全统计，全省共查处各类违法违规行为9740起，取缔无证照企业2300多户。在开展整顿工作的同时，湖北省进一步建立健全以自律机制、预警预防机制、监控机制和查处机制为重点的食品安全长效机制，并积极开展示范建设。目前，全省已有东西湖区、夷陵区、仙桃市、蕲春县和嘉鱼县等5县（市、区）获得国家级食品安全示范县（市、区）称号。

　　下阶段，湖北省将按照“行动要加快，整顿要到位，措施要扎实，成效要牢固”的要求进一步开展整顿工作，加强薄弱环节，防止食品安全事故。全省将继续坚决打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等不法行为，开展对食品农产品生产、食品流通、餐饮消费等多个环节的综合整治，对重点食品、重点环节和重点地区加大监管力度，对不合格食品下架、退市，责令企业召回。