本报7月3日讯（记者 胡 芳）记者从自治区卫生厅了解到，我区在去年制定4个食品安全地方标准的基础上，又制定了荞麦米、荞麦粉两个食品安全地方标准，以确保群众食品安全。

食品安全地方标准是《食品安全法》配套的技术规定。《食品安全法》颁布实施后，自治区卫生厅2011年组织制定了民族特色乳制品奶皮子、奶豆腐、奶茶和乳粉制固态成型制品4个食品安全地方标准。

“通过制定食品安全地方标准，对民族特色食品起到统一、规范的作用。我区是荞麦的主产区，荞麦米、荞麦粉的生产企业比较多，但是没有此类产品的国家食品安全标准，所以通过制定食品安全地方标准，对规范这类企业的生产经营行为有非常好的作用。今后还会持续不断地根据自治区的特色食品来制定食品安全地方标准。”自治区卫生厅卫生监督所副所长曹铁军说。

作者：胡 芳