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南宁麦香园食品、南宁天天阳光早餐等企馒头检出铝超标

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2010/12/15

广西质监局近日通报面制品抽样检验结果，有8批次样品铝项目不符合标准规定的要求。 　　本次监督抽查共抽查75家企业82批次样品，抽查的品种有馒头、蛋糕、面包等，合格样品74批次，合格率为90%。抽查依据GB 2762《食品中污染物限量》等强制性国家标准的要求，检验项目为铝。结果显示，8批次产品不合格，被采样单位涉及南宁市麦香园食品有限公司、南宁天天阳光早餐有限公司、南宁市万宇食品有限公司、柳州市万宇餐饮有限公司、柳州市兴旺食品厂、南宁市灿然食品有限责任公司、南宁福麦隆商贸有限公司金象食品厂、广西南宁凤凰宾馆等。 　　据了解，铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。长期过量摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生的危害较大。 　　 标示生产单位及属地（县级以上） 被采样单位 产品名称 规格 生产日期或批号 检验结果 不合格项目 检验单位 备注 南宁市麦香园食品有限公司(属地:广西南宁市) 南宁市麦香园食品有限公司 馒头 抽样者未注明 2010-01-19 不合格 铝 广西产品质量监督检验院 南宁天天阳光早餐有限公司(属地:广西南宁市) 南宁天天阳光早餐有限公司 馒头 110g/只 2010-01-20 不合格 铝 广西产品质量监督检验院 南宁市万宇食品有限公司(属地:广西南宁市) 南宁市万宇食品有限公司 馒头 抽样者未注明 2010-01-20 不合格 铝 广西产品质量监督检验院 柳州市万宇餐饮有限公司(属地:广西柳州市) 柳州市万宇餐饮有限公司 馒头 115g/个 2010-01-20 不合格 铝 广西产品质量监督检验院 柳州市兴旺食品厂(属地:广西柳州市) 柳州市兴旺食品厂 无水蛋糕 散装 2010-01-19 不合格 铝 广西产品质量监督检验院 南宁市灿然食品有限责任公司(属地:广西南宁市) 南宁市灿然食品有限责任公司 馒头 90g/只 2010-01-27 不合格 铝 广西产品质量监督检验院 南宁福麦隆商贸有限公司金象食品厂(属地:广西南宁市) 南宁福麦隆商贸有限公司金象食品厂 馒头 抽样者未注明 2010-01-28 不合格 铝 广西产品质量监督检验院 广西南宁凤凰宾馆(属地:广西南宁市) 广西南宁凤凰宾馆 馒头 100g/个 2010-01-29 不合格 铝 广西产品质量监督检验院 本文来源：中国质量新闻网