湘潭在线6月20日讯（湘潭日报记者 刘盈蓉 实习生 李浩）酒店里吃饭到底干不干净？安不安全？学生每天在学校食堂到底吃什么，是否可口、卫生？ 6月19日上午，岳塘区食品药品监管局举行餐饮单位、学校食堂开放日活动，组织消费者代表及家长、街道社区食品安全监督管理员等走进厨房，让他们亲自看看饭菜是怎样“炼成”的。

　　岳塘区自去年8月份启动创建餐饮服务食品安全示范工程以来，双拥中路、双拥北路被确定为餐饮服务食品安全示范街，区食品药品监管局对沿线20家餐饮单位逐一进行规范和提升改造。今年6月上旬，对沿线20家餐饮单位及15所学校食堂进行了量化分级评定，本月底前将完成全区中小学校食堂的量化分级工作。

　　消费者代表、家长及街道社区食品安全监督管理员等一行人先参观创建“餐饮服务食品安全示范店”的名苑大酒店厨房，随后又来到火炬学校食堂进行参观。学生家长房女士说，她的儿子是住校生，原本还担心他在学校吃不好，但是到食堂走了一遍之后她放心了，“生熟分开、分区存放、定期消毒，真比家里的厨房还干净”。