由卫生、农业、工商、质检等9个部门组成联合调查组目前在全国范围内，对滥用食品添加剂展开专项检查，对食品中的三聚氰胺等83个项目进行了专门的风险监测，已有3000多家企业的3500多张食品生产许可证被注销。我国在食品安全监管采取的是，农产品种植养殖、企业生产加工、市场流通、餐饮等多个环节的各部门分段监管。

　　同时，各部门将不断加大对食品安全监管不力的处罚和责任追究力度，一旦出现食品安全事故，相关部门在调查时，要对监管不到位、失职渎职的情况及时作出调查结论。