白酒市场近年刮起了一股“年份风”，“5年”、“10年”、“20年”、“30年”，个别酒厂还推出“百年”，“年份”繁多价格也相差甚远，从几十元、上百元、上千元甚至到几十万元。不过，哪些才是真正的年份酒？如何鉴别它的“年龄”真伪，价格体系是如何产生的？消费者急切呼唤，谁能借一双慧眼，把年份白酒看得清清楚楚明明白白？

    现象1：年份白酒“年龄”越大价格越贵

    症结：“年龄”真伪靠什么来识别？

    “酒是陈的香，年份越长的酒质量越好，价格越贵。”南岸区一酒品促销员指着华北某地产的白酒说，10年陈酿每瓶售价200多元，20年陈酿每瓶售价500多元、30年陈酿900多元……

    在江北一家酒品专卖店店笔者看到，最便宜的年份酒售价仅为100余元，最贵的年份酒售价却高达10000余元。

    笔者询问了多位购买白酒的消费者，他们大都认为标注了“年份”酒都是好酒，认为数字越大越好，但对什么酒才能叫“年份酒”不太了解，哪些酒品质更好更是一无所知，只能盲目按包装上的“年份”大小来选择。

    “没有标准，年份不好识别。”市酒协一工作人员介绍，在国内，年份白酒实际指窖藏的时间，一般来说，年份时间越长价格越高。目前尚没有关于年份酒的国家标准出台，要规范行业，相关标准必须尽管出台。

    “个别小酒厂受利益驱使，从外地购买陈酒后勾兑"年份酒"，有的酒厂年份酒的生产日期竟然在建厂时间前。”消费者权益保护部门工作人员提醒消费者，在购买年份酒时，应选择拥有较长历史的有实力的大品牌酒企生产的年份酒，以免上当吃亏。

    现象2：相同“年龄”不同品牌价差很大

    症结：“价格”偏差靠什么来制定？许多白酒品牌年份不同，价格一样；有些白酒品牌的年份一样，价格却差得又太远！记者在随机采访时发现这一奇特的现象。

    在九龙坡区某超市，各种品牌、各种价位的年份酒摆满了货架：6年陈酿、泸州老窖年份特曲（9年）、红花郎15年、盛世唐朝20年……重庆某品牌的一款20年陈酿“898元”，而“20年”左右的其他品牌，有些才500多元，有些又是上千元，价格偏差太大！

    同样的价格，为什么各个厂商的白酒“年份”大不一样？价格偏差靠什么来制定和衡量？因此笔者咨询了泸州老窖相关人员，泸州老窖年份特曲相关负责人表示，泸州老窖年份特曲（9年）定价898元，这一定价是有明确出处的：泸州老窖年份特曲采用有机原粮酿造（泸州老窖培育的20万亩原粮获得有机原粮认证）、采用100年以上的国宝级窖池生产、采用传承23代的非物质文化遗产的酿造技艺、全部基酒洞藏9年以上时间、调味酒年龄25年以上、出自中国酿酒大师之手，每一滴都在9年以上，保证了价有所值，是市场上性价比极高的年份酒。

    在本报连续报道年份酒后，泸州老窖公司是在记者采访过程中唯一公布产品数字规律的企业，公布内容包括酿酒窖池数字、基酒洞藏年份、调味酒年份、酿造技艺年份等等，每个产品从命名、产品介绍、推广等均有完善体系。比如，100年以上的窖池只酿造中国品位、国窖1573、年份特曲三个主力产品；中国品位基酒洞藏10年、国窖1573基酒洞藏5年、年份特曲9年基酒洞藏9年……

    关于定价体系，除泸州老窖等几个知名厂商外，其他的许多厂家和企业，都说得很含糊。业内某知名人士摇头感叹，“年份白酒，酒龄和价格厂家说了算，目前只能靠厂家的良心来衡量和制定。”大多数消费者呼应，“支持公平竞争，希望年份白酒价格透明化！”