原料：苦瓜200G、金银花15G。
　　做法：1、新鲜金银花剪去花蕊，泡水10分钟，洗净。

　　2、苦瓜剖开去籽，切片。

　　3、锅内放水，烧开后放入苦瓜片煮3-5分钟后，放入金银花，煮1分钟即可。

　　TIPS:

　　1、如果用干金银花，煮前用热水泡10几分钟。

　　2、此汤不用放油和盐，喝的就是原味。