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现在河豚鱼毒性最强 市民慎吃来历不明的水产品
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/2/20  

 现在河豚鱼毒性最强 市民慎吃来历不明的水产品

    目前已进入河豚鱼毒性最强季节,为避免发生中毒,市卫生局提醒广大市民切勿购买和食用河豚鱼及其制品,也不要食用来历不明的水产品。

    近年来,我市时有发生进食河豚鱼导致中毒的案例。有部分是不认识该鱼类出现误食而发生中毒,有些则专门挑了河豚鱼吃。市卫生局说,有关法律明确规定河豚鱼不得流入市场,并禁止供应河豚鱼及其盐腌制品。因此,制售河豚鱼是一种违法行为,市民切勿购买和食用,包括河豚鱼生制鱼干和熟制鱼片干等。

    据悉,我市各级卫生监督部门近期正在组织力量,加大对餐饮单位的监督检查力度,对非法加工、销售河豚鱼的单位和个人,一经查实,将严格依法查处。市民如发现餐饮单位有违法加工、销售河豚鱼及其制品的行为,请向卫生监督部门举报。

    市卫生局提醒食品经营者和广大消费者,不要食用捡来的河豚鱼及其内脏以及来历不明的水产品;不得随意抛弃河豚鱼,应妥善销毁;一旦发生食用河豚鱼中毒,立即到医院就诊。

    目前已进入河豚鱼毒性最强季节,为避免发生中毒,市卫生局提醒广大市民切勿购买和食用河豚鱼及其制品,也不要食用来历不明的水产品。

    近年来,我市时有发生进食河豚鱼导致中毒的案例。有部分是不认识该鱼类出现误食而发生中毒,有些则专门挑了河豚鱼吃。市卫生局说,有关法律明确规定河豚鱼不得流入市场,并禁止供应河豚鱼及其盐腌制品。因此,制售河豚鱼是一种违法行为,市民切勿购买和食用,包括河豚鱼生制鱼干和熟制鱼片干等。

    据悉,我市各级卫生监督部门近期正在组织力量,加大对餐饮单位的监督检查力度,对非法加工、销售河豚鱼的单位和个人,一经查实,将严格依法查处。市民如发现餐饮单位有违法加工、销售河豚鱼及其制品的行为,请向卫生监督部门举报。

    市卫生局提醒食品经营者和广大消费者,不要食用捡来的河豚鱼及其内脏以及来历不明的水产品;不得随意抛弃河豚鱼,应妥善销毁;一旦发生食用河豚鱼中毒,立即到医院就诊。