中广网北京6月6日消息（记者李文蕊  通讯员杨明波）2012年高考即将开始，为进一步落实高考考点学校食堂食品安全主体责任，保障考试期间的饮食卫生安全，北京顺义卫生局卫生监督所召开了高考考点学校食品安全约见会，对全区3个考点学校食堂食品安全负责人进行了集体约见。

　　会上，卫生监督所张会中副所长强调了高考期间学校食堂食品安全的重要性，要求学校食堂切实履行食品安全第一责任人的义务，加强自查自纠、认真排查食品安全隐患。陈长顺副所长要求学校食堂严密控制易发生食物中毒的关键环节，做到“三不”，即不使用发芽土豆、不加工制作扁豆、不制售冷荤凉菜，并严格落实食品采购索证索票制度和从业人员健康管理制度，做好食品留样工作，制定食品安全事故处置预案等。最后，3个考点学校食堂负责人表示要切实履行食品安全责任人的义务，认真做好高考期间师生及工作人员的饮食服务工作。会后，监督所向参会人员发放《餐馆食品安全基本要求》光盘5张，《学校食堂食品安全专项自查表》7份。