为切实加强2012年度高、中考期间食品安全监管，给考生营造一个良好的考试环境，全面保障广大考生在考试期间的饮食用餐安全，近日，从江县食安委办专门下发通知，要求各乡镇食安委会、县食安委会相关成员单位高度重视高中考期间食品安全工作。

一是切实加强高中考食品安全工作的组织领导。要把高、中考期间食品安全工作与已经开展的食品安全专项整治、本地本单位食品安全工作实际紧密结合起来，积极探索并建立长效监管机制，警钟长鸣，常抓不懈。

二是认真开展高、中考期间食品安全专项整治。要提早部署、提前介入，加强对各考场(考点)周边的食品生产、流通、餐饮服务单位(摊点)、饮用水及考场所在学校的食堂等考生就餐场所的专项监督检查，确保生产、经营、制作食品的质量安全。

三是深入开展食品安全和考生饮食安全知识的宣传教育。要采取多种形式，加大食品安全宣传教育力度，普及食品安全科普知识和法律法规知识，正确引导考生及其家长进行科学的膳食营养，保证考生考试期间膳食营养平衡和身体健康。

    四是认真做好信息沟通和应急处置工作。要切实加强值班及应急处置工作，食品安全举报、值班电话和信息渠道要24小时畅通，确保应急机制高效运转；要认真做好食品安全投诉举报受理工作，对群众反映的食品安全问题，认真及时查处。

龙庆洪