发展农业特色产业，宜昌市响亮提出，打造六大百亿产业。最近，宜昌市又启动了魔芋产业规划，将魔芋产业做大做强，使其成为又一农业百亿产业，把宜昌打造成全国魔芋高地、中国魔芋产业谷。
      该市农科院于1996成立了魔芋研究室，由市魔芋专家产业基地首席专家、正高职高级农艺师费甫华带领的科研团队，专门针对魔芋病害综合防控及栽培关键技术进行科技攻关，经潜心研究，在魔芋病害防治、丰产栽培等方面取得了多项省市重大科技成果，研究阐明了10多种魔芋病害发生特点和流行规律，并针对软腐病、白绢病等主要病害主持制定了以“五关十改”技术为核心的湖北省地方标准《魔芋丰产栽培技术操作规程》，从选种、选地、施肥等方面进行了长期示范、培训和推广，彻底改变了传统的种植习惯。魔芋科技的大力普及，魔芋病害发生率由30%~50%下降至15%以下，亩平均产量由最初750公斤提高至现在的2000公斤。
      魔芋多以“公司+合作社+基地+农户”的产业发展模式，销售给魔芋加工企业。宜昌市魔芋加工龙头企业已发展到10多家，其中大型龙头企业湖北一致魔芋生物科技有限公司、湖北富程魔芋产业发展有限公司、宜昌花蕾魔芋制品有限公司等，年加工鲜芋达到20万吨以上，产品远销日本、韩国、欧美及东南亚等20多个国家和地区。

 陈曦 梅云雄