本报兰州讯(记者宜秀萍)近日，省食品安全风险评估中心正式成立，以确保食品安全风险监测与预警分析全面、准确、及时和科学，进一步解决当前我省食品安全风险监测与预警分析工作相对分散、监测不全、分析不透、预警不及时等问题。

据悉，省食品安全风险评估中心主要职能为开展食品安全风险评估基础性工作。具体承担食品安全风险评估数据、技术信息、检验结果的收集、分析；承担食品安全风险监测相关技术工作，参与制定全省食品安全风险监测方案；研究分析食品安全风险趋势和规律，提出食品安全风险预警建议；开展食品安全知识宣传普及；组织开展全省食品安全风险监测、评估和预警相关培训工作，对全省各级疾病预防控制机构进行食品安全风险监测技术指导等。

作者：宜秀萍