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胶原蛋白产品五花八门 国内市场技术差无标准
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/12/16  

正规的胶原蛋白产品一般都应是这种有QS认证和卫食证号的产品  河南商报记者 杨东华/摄

  仿佛一夜之间,胶原蛋白成了中国25岁以上的女人们人人向往的美容圣品。

  美容院、超市、药店……到处都在卖。几千元、上万元,甚至十几万元。一个比一个说得物有所值。

  什么才是好的胶原蛋白?这个行业的标准有哪些?消费者购买胶原蛋白该注意哪些?近日,记者走访了几位进入胶原蛋白行业多年的业内人士,做了一番调查。

  事例

  产品五花八门,

  吃的喝的抹的都有

  没有人不怕老。特别是女人。

  家住郑东新区的刘女士,几日前到家附近的美容院去做保养,店里的小姑娘一个劲儿地向她推荐胶原蛋白。

  “两管胶原蛋白的导入精华,270克装的那种标价2900元。”刘女士注意到,导入精华的包装上全是英文字母,有个另外贴上去的塑料纸,写着美国授权、天津生产的字样。

  架不住美容院小姑娘“确实可以延缓衰老”的动人介绍。在花了100元做了半边脸的试验后,刘女士咬牙买了4000多元的产品。

  回家才发现胶原蛋白导入精华的产品成分里标着“海藻胶、维生素C”等字样。

  海藻胶算胶原蛋白吗?刘女士很疑惑。几天后刘女士到单位附近的另一家美容院一打听,发现这家店里也有胶原蛋白,但价格让刘女士吓了一跳。“说是多肽的,两个多月一个疗程下来快一万多元了。”

  胶原蛋白有用吗?多少钱是胶原蛋白的合理价位?刘女士更迷茫了。

  价格

  高低不一,从几千到一万甚至十几万元都有

  昨日,记者在网上输入“胶原蛋白”四个字,网上出现相关产品二三十万种之多。而在郑州街头的超市、药店和化妆品店内,片状、粉状的胶原蛋白甚至是添加胶原蛋白的营养品,都成了热销品。

  记者在拜特进口超市内看到,货柜架上陈列着多款胶原蛋白类产品。在这家超市中,胶原蛋白最便宜为200元一瓶,最贵的YOUNSS“雅娜朗姿”,998元一盒,呈粉末状。

  除了超市,郑州多个药店、化妆品店,也有“胶原蛋白”的身影。在纬五路的万康大药房和经五路的国药大药房等药店,记者发现也有出售胶囊状的胶原蛋白保健品。在不少化妆品专卖店里,各种含有胶原蛋白成分的化妆品也被纷纷摆在了柜台显眼处,胶原蛋白乳液、胶原蛋白面膜、胶原蛋白眼霜、胶原蛋白精华液……不仅种类繁多,价格也比普通的同类产品高出很多。

  “这个并不算贵啊,那些进口的,几万甚至十几万元的都有呢。”看到记者嫌贵的表情,这个服务员说。

  揭秘

  猪皮制作的胶原蛋白几万元一吨,低聚肽则要几十万元

  进入这一行5年之久的冯女士介绍,现在国内的胶原蛋白市场,因为没有行业标准,“不是一般的乱”。

  “胶原蛋白是从动物的毛皮和骨髓里提炼出来的,在西方,一直被誉为美容圣品。”冯女士说,好的胶原蛋白,一般取自深海鱼皮和鱼骨。“根据原料的不同,胶原蛋白的价格也不同。猪皮制作的胶原蛋白几万元每吨,低聚肽则要几十万元每吨。”

  除了原料,影响胶原蛋白价格的还有制作工艺。“欧洲在这方面的技术已经走到了第四代,但在国内,普遍是二代三代的技术,有的甚至是一代的技术,这样的环境和工艺,胶原蛋白很容易受到污染。”冯女士说。

  另外影响胶原蛋白价格的还有肽含量的多少。胶原蛋白的分子计量单位是道尔顿。很多都在包装上标明美国、日本授权,分子量800道尔顿甚至500道尔顿的字样。

  800道尔顿以下的胶原蛋白的活性,几乎无法在空气中存活。所以说有的美容院为了表明自己的胶原蛋白产品很好,就标很低的道尔顿分子量,这根本就是在骗人。

  专家

  胶原蛋白确能抗衰老

  但不要迷信产品宣传

  业内人士陈辉表示,其实在欧洲,80%的人都在服用胶原蛋白。

  但在国内,胶原蛋白因为价格的原因,还被看做只有明星和富人才能消费的奢侈品。

  “但是不是吃什么就能补什么。因为人体摄取营养品后,会将其分解为糖、蛋白、脂肪。主要看人体是否吸收。”河南省人民医院皮肤科主任李振鲁解释说,正规的胶原蛋白类产品对人体有作用,但不是很大。而用腐烂鱼皮等物做成的胶原蛋白,一旦被摄入,情况严重的话,会出现食物中毒现象。

  “不要迷信产品宣传。”郑州市第三人民医院药剂科副主任药师王慧敏表示,如果胶原蛋白产品是保健品,是无法治疗胃黏膜等疾病的。如果是腐烂的鱼肉,会有病菌源,可能会让人食物中毒。

  - 提醒

  教你辨别

  好坏胶原蛋白

  1好的胶原蛋白的产品,不管片剂也好,胶囊、口服液也罢,一定要有经过正规批准的卫食证字编号,或者是经过QS认证的。

  2粉剂的胶原蛋白对人体最好。好的粉剂胶原蛋白在35℃到40℃的温开水中可以迅速溶解,5秒钟左右沉入水底。无须搅拌,就可以像火山喷发一样,由下至上,自我溶解。

  3 溶解后的胶原蛋白没有沉淀和杂质,没有浑浊。上面呈透明状,底部是金黄色。

  4好的胶原蛋白闻起来没有刺鼻的味道。喝起来没有腥臭感,只有淡淡的骨香。记者 焦素芳 殷婷婷