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肺癌的预防--怎样有针对性地进行食疗
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/10/5  

【毒邪袭肺型】       多因外感六淫邪气,使肺的功能受损;加之平时情绪波动,常常生气造成气易瑞沙滞血淤,淤久化热,而致肺癌。表现为咳嗽无力、痰多色黄、大便干结、口渴、心烦等症状。此类患者要禁烟忌酒,少吃辛辣腌制食品及过烫食物;多吃水果蔬菜,如冬瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜、苦瓜、苹果等。   萝卜粥   用料:萝卜100克,粳米50克。   制法:萝卜洗净,去皮切成小块,放锅中加清水、粳米急火煮开5分钟后,改文火煮30分钟。放温即可食用。   大厨提示:最好选用白皮萝卜。   功用说明:萝卜清热利湿养阴,粳米和胃。合为清热养阴,适用于毒热袭肺型肺癌。   【肺脾气虚型】   多因长期饮食不规律,过食寒凉,致Iressa脾胃虚寒,脾虚不运;加上快乐购饮酒吸烟过量致肺气受损,日久而致肺癌。表现为咳嗽气短、痰多色白、神疲乏力、胸闷、腹胀便溏等症状。应禁烟酒、寒凉饮食,多吃清淡、蔬菜、水果,如冬瓜、芹菜、百合、莲子、山药、薏米、苹果、梨、西瓜等。   银杏山药蒸鸭   用料:银杏(白果)200克,百合30克,山药50克,鸭1只。   制法:银杏去壳煮熟,去皮膜和两头心(皮膜和两头心不宜食用),再用开水焯一下,混入去骨的鸭肉中,注入清汤,加百合、山药,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂,放盐、料酒、胡椒粉、生姜调味即可。   大厨提示:银杏有微毒,不易多食。   功用说明:银杏敛肺益气、化痰止咳、定喘,百合润肺止咳,山药健脾益肾。合为清热化痰、润肺止咳、健脾益气,适用于肺脾气虚型肺癌。

 

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