打印本文   关闭窗口

中国奶协构建长效机制是奶业健康发展的关键

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/9/9

中国奶业协会理事长刘成果近日在哈尔滨举办的“中国奶业协会2008年会”上表示，只有构建长效机制，才能解决奶业发展中的深层次矛盾，保障奶业持续和谐发展。     刘成果说，近年来奶业出现较大波动的直接原因是饲料价格上涨，原料奶价格偏低，但深层次原因则是奶业各个环节存在问题的集中表现。因此，除继续推进奶牛养殖规模化、集约化、标准化外，必须从解决奶业发展深层次矛盾入手，构建奶业持续健康和谐发展的长效机制。     刘成果认为，奶业的长效机制，不是一两个机制，应该是一个配套的机制体系。国内外的实践证明，只有建立长效机制，才能理顺奶农与乳品加工企业的利益关系，及时合理地调整原料奶价格，保障奶源基地的稳定，保障生产、加工、销售的协调发展，避免奶牛养殖和乳品加工两层皮，避免乳品企业低水平重复建设，消除产加销各环节的利益冲突。     刘成果还表示，由于国家扶持奶业发展政策逐步落实，当前我国奶业市场原料奶价格提高，奶牛存栏稳定，奶产量增加，奶牛饲养效益提高。根据对黑龙江省哈尔滨市郊区和双城市的典型调查测算，今年三月份散养户、养殖小区和规模养殖场销售原料奶的平均价格为每千克2.52元、2.8元和3元，分别比去年上涨0.832元、1元和0.7元，每千克的牛奶纯利润分别为0.16元、0.24元和0.86元。