本报长沙讯 五一小长假要开始了，市民们出门游玩悠闲，吃饭是头等大事。记者从昨天的全市食品安全专项整治暨“五一”食品安全工作部署会议获悉，长沙市要求各级各部门要以保障“五一”节假食品安全为重点，加大农村聚餐、黑作坊、农家乐、庙会及学校（幼儿园、托儿所）等重点领域的食品安全隐患排查。

　　市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦说，长沙将以湿米粉、湿面条、散装熟肉制品、豆制品、辣椒制品等地方特色食品为重点，清理整顿中小餐饮店、连锁加盟餐饮店、散装熟食品店以及香干、臭豆腐、腐竹等豆制品生产经营单位，坚决取缔卫生条件差、产品质量不合格、添加非食用物质或滥用食品添加剂的地方特色食品生产经营企业、作坊和无证无照窝点。

　　城郊接合部及仓储物流，也是专项整治行动的重点之一。城郊接合部、城中村的食品小作坊、小商店、小市场、小餐饮、小摊贩及仓储物流场所，将面临全面清查整顿。

　　开展农家乐餐饮店专项检查，坚决关停未取得餐饮服务许可提供餐饮服务的农家乐，严厉打击使用非食用物质、采购不合格食品原料加工制作餐饮食品等违法行为。记者张莹 通讯员余炳枪