蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入自身分泌物形成的一种胶状物质，被公认为具有调节血脂、血压、血糖等保健功能。但一个五六万只的蜂群一年只能产100多克蜂胶，所以蜂胶又被誉为“紫色黄金”。据中国蜂产品协会公布的数字显示，我国蜂胶每年产量约300吨。然而据业内人士透露，我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨。记者调查发现，在全国有名的蜂胶生产基地，以杨树芽以及黄酮添加物为原料的“树胶”冒充天然蜂胶，在行内已经成了一个“流行十年”的潜规则，而这些蜂胶又通过知名药企的加工流向市场。据了解，国家质检总局近期将在全国范围开展蜂产品打假专项执法行动，严查蜂产品造假。

　　杨树芽加黄酮“提纯”成“天然蜂胶”

　　河南省长葛市是全国有名的蜂胶生产基地，这里有一些专卖店，专门销售蜂胶软胶囊、蜂胶片等蜂胶产品，很多产品包装上都标称“天然蜂胶”。河南宇枫苑蜂业有限公司负责人介绍，他们厂生产蜂胶软胶囊之类的蜂胶产品，所用的原料在当地叫“提纯蜂胶”，里面蜂胶含量高达95%以上，是使用天然蜂胶为原料提纯加工而成。但是在这家厂的提纯加工车间，记者并没有看到所谓的天然蜂胶原料。而在车间的角落，有两口大锅，锅里正在熬制一种黑色的胶状液体。随后这名负责人承认，真正的天然蜂胶数量稀少，提纯后每公斤售价高达700多元。这里正在熬制的的确不是什么天然蜂胶，而是一种价格为每公斤160元的便宜胶。该负责人还告诉记者，这种胶正是用来冒充蜂胶的东西，当地其他一些厂家也在使用。

　　在河南维康蜂业有限公司，记者看到，这种“类似蜂胶的东西”经过提纯加工后，就变成了一种黑色的胶状物，外观和真正的“提纯蜂胶”非常相似，几乎看不出有什么差别，而且该公司总经理告诉记者，这种差别连国内最尖端的仪器也检测不出来。

　　河南长兴蜂业有限公司是当地规模较大的蜂胶生产企业，一年蜂胶产量最高能达到80吨，每年产值达数千万元，蜂胶产量在全国名列前茅。记者在该公司目睹了这种胶状物的加工过程。大量用来浸泡蜂胶的塑料桶摆放整齐在蜂胶生产车间。一名工人承认，这种黑色的液体其实不是蜂胶，而是“树胶”。这种浸泡好的“树胶”液体，经过过滤、沉淀、提纯等多道工序，被加工成一种黑色的胶状固体，然后经过简单包装便可出售。这家厂里的负责人承认，他们生产的所谓“提纯蜂胶”，每公斤最低售价140元，其中90%是“树胶”。而所谓的“树胶”，其实就是一种使用杨树芽为原料，人工提取加工而成的树脂胶状物。“杨树芽挤挤，再加工加工把胶挤出来，皮扔掉不要，再提提。挤出来再熬干，干了再粉碎以后再提取，要几道工序。”该公司总经理这样告诉记者。

　　《蜂胶国家标准》明确规定，非蜜蜂采集，人工加工而成的任何树脂胶状物不能称之为蜂胶，更不允许添加到真正的蜂胶里面。然而当地一些生产厂家却使用这种人工提取的“树胶”，按比例进行配制加工，冒充真正的“提纯蜂胶”。河南维康蜂业有限公司总经理向记者透露，该公司一年外销的60%是“树胶”。

　　具有讽刺意味的是，对于使用“树胶”假冒蜂胶的做法，有些厂家竟然还有一套所谓的“原则”。河南宇枫苑蜂业有限公司的总经理这样解释他的原则：“我不知道别人怎么做，我倒有一个原则，最起码不能伤害人，不能对人体造成伤害。这个绝对可以放心……咱做食品的，这几年国家管理也严格了。你做食品，说个土话，不能干那坏良心的事。这是最起码一个底线，不能做一些坏良心的事。”

　　添加神秘黄色粉末提高总黄酮含量

　　在进一步调查中记者发现，树胶要变成蜂胶蒙混过关，厂家还要偷偷往里加一些神秘的原料。记者跟随河南蜂源蜂产品有限公司一名生产负责人来到车间，在生产车间旁边一个小屋里，几个牛皮纸包装桶引起了记者的注意。只见生产负责人打开包装桶，从里面取出一种名为“槲皮素”的黄色粉末；而在旁边另一个桶里，则装着一种名叫“芦丁”的黄色粉末。该公司生产负责人承认，槲皮素和芦丁都是人工提取的黄酮类物质，主要就是在使用“树胶”生产所谓“提纯蜂胶”的过程中，根据客户的要求进行添加，用来提高总黄酮含量。

　　这名负责人所说的“黄酮”，在《蜂胶国家标准》中统称为“总黄酮”。按照国家标准规定，“总黄酮”含量是检验蜂胶的一项重要指标。蜂胶之所以有良好的保健效果是因为蜂胶中含有大量的黄酮类物质，但这种物质在人体内不能合成，只能从饮食中摄取。据这名负责人透露，“树胶”里面也含有总黄酮，所以才会被用来冒充蜂胶。另外，像蜂胶软胶囊、蜂胶片等蜂胶产品，同样也是把总黄酮含量作为检测指标，因此这些产品原料的总黄酮含量越高，用量就越少，生产成本也就越低。最后，这家公司的总经理承认，他们厂一直使用这种方法生产所谓的“提纯蜂胶”，经过多年的论证，技术和配方都很成熟，产品得到市场普遍认可。

　　河南蜂源蜂产品有限公司的总经理告诉记者，这种操作方法已经成了行内的潜规则，而且“这个配方经历了将近十年”。

　　卖给知名药企摇身变成“巴西天然蜂胶”

　　从这名总经理提供的销售单据中，记者看到，购买这种所谓“提纯蜂胶”的客户多达十几个，其中有不少像全金药业这样的知名厂家，采购价大多都是200多元一公斤。这种每公斤售价200多元的所谓“提纯蜂胶”，除了18%左右的蜂胶成分，其余大部分都是“树胶”。

　　在这家厂的院内，这种所谓的“提纯蜂胶”装车待发。记者注意到，这批产品在包装外面又裹了一层白色的编织袋。

　　几天后，记者在浙江杭州找到了全金药业股份有限公司。这家公司具有40多年医药生产研究的专业背景，目前主要生产全金牌蜂胶软胶囊等几十种保健品。这家公司在产品手册中宣称，所用的原料是“巴西天然蜂胶”。一名销售负责人再三强调，这种蜂胶原料货真价实：“我们是用最好的原料。每一步都要考究，最后这个产品才对得起你这么大的企业，你这个品牌。”

　　随后，记者来到这家厂的原料库房，只见门口堆放的一批原料非常眼熟，包装外面也裹着白色的编织袋，上面贴着“长葛”至“杭州”的货运单。公司一名工人告诉记者这批蜂胶是从河南蜂源蜂产品有限公司刚刚运到的。

　　这批采购价每公斤只有200多元、里面含有大量的“树胶”成分的所谓“提纯蜂胶”，到了全金药业股份有限公司，就成了所谓的“巴西天然蜂胶”。在这家厂的GMP车间，这种原料经过进一步加工，就摇身一变成了所谓的全金牌蜂胶软胶囊。通过印刷精美的产品手册，被宣传成“巴西天然蜂胶”， 然后进入北京、杭州等一些大中城市的药店进行销售。在杭州市天天好大药房，全金牌蜂胶软胶囊每瓶售价高达148元。杭州九洲大药房销售人员向记者强调：“我们这么大的药店如果你都有这种怀疑的话，那小药店干脆你就别去了。在杭州的话这种假产品是不大会有的，我们药店开了这么久了从来不会去进假货。这种东西都不好乱来的，全部是通过药监局检测以后认证出来的，你没有药监局的检测，你这种产品都不能上柜卖的。”

　　■据央视《每周质量报告》