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生姜炒鸡蛋,告别胃痛
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/7/12  

   夏季天气炎热,很多朋友偏爱冷饮,但是过多食用生冷食品不利于肠胃健康。西工区读者卢先生就曾因此遭遇了胃痛,幸好有偏方帮他告别了病痛。


  卢先生今年26岁,去年夏天,连续近一个月,他跟朋友几乎天天出去喝冰啤酒、吃冰淇淋。后来,他常常感到胃部发凉,且隐隐作痛。起初吃些胃药还有效果,后来疼痛更明显,发作越来越频繁,每次持续时间也更长。

  今年4月,他偶然听到一个偏方:每次取新鲜鸡蛋一枚,生姜两大片。将鸡蛋打碎在碗里,将生姜切成末,越碎越好,放入碗中,用筷子充分将鸡蛋和姜末搅拌均匀,备用。在炒锅内放上一些油,放置火上,待油六七分热时,像平时炒鸡蛋那样,将姜末鸡蛋倒入锅内,翻炒一两次,不加任何调料,鸡蛋煎至金黄色即可出锅。这是一天的用量,分早中晚三次食用。连续吃3天后,卢先生就觉得胃痛大大减轻,又连续吃了3天,他的胃痛就基本没再发作过。

  卢先生说,这个方法原料易得,安全有效,很值得推荐,请同样被胃痛困扰的患友赶快试试吧!     (记者 吴彬)