宁河县以推进放心食品系列工程建设为切入点，全面提升食品安全监管能力，确保百姓饮食安全。

　　宁河县为做好食品安全工作，建设三级监管网络，实行横向到边，纵向到底，上下联动，行动快捷的高效率、常态化的监管模式。

　　宁河县食品安全委员会办公室主任杨百成说：“二零一二年进一步完善监管机制，加大监管力度，以卫生局牵头，抽调质监、工商、食药监、农业、畜牧、商务、公安、综合执法共十六人，组成县食品安全联合执法大队。在全县各乡镇成立食品安全委员会，在村级设立食品安全监测点和监管员，建立食品安全三级监管体系，保障全县群众的饮食安全。”

　　在食品安全监管工作中，宁河县建立健全食品安全责任制，把责任层层落实到人、到岗。同时聘请了社会监督员，加强对食品安全工作的监督，对执法人员、乡镇负责人和网络站点检测人员进行培训。加大对食用农产品、食品生产、食品流通、餐饮服务等行业的监管力度。搞好“放心餐馆、放心菜基地、放心奶、放心猪肉”等放心食品系列工程建设，保障群众饮食安全。

　　杨百成说：“放心菜基地建设工程，重点落实规模化种植、标准化生产、产业化经营、制度化管理、商品化处理、信息化监管。放心肉工程，建立屠宰监管技术系统，开展流通追溯体系试点，建立产品流通信息链。放心奶工程，重点对本县乳制品生产企业加强监管，建立食品安全可追溯系统，组织对乳制品经营单位的质量抽查。”

　　宁河县在建设放心食品工程的同时，深入开展食品安全综合治理和专项整治活动。重点对食品添加剂、瘦肉精、地沟油、塑化剂等进行专项治理。检查经营者两千一百多户，没收不合格食用油一千九百零五公斤，其它不合格食品六十公斤，过期食品添加剂十六袋，全部进行销毁。为全县人民提供了安全、健康、稳定的食品消费环境。

　　(天津区县联盟广播宁河台记者 韩庆亮)