“中国国际高端瓶装水联盟”成立 重新定义高端水
4月8日,中国民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长马锦亚宣布,"中国国际高端瓶装水联盟"成立。此联盟由中国民族卫生协会健康饮水专业委员会高端水事务分会成员共同发起成立,全球各国的高端水品牌共同参与。目前已经有西藏冰川矿泉水有限公司、帕米尔天泉有限公司、巴马河泉食品饮料有限公司等13家国内外知名的高端水品牌加入联盟。
2012年4月8日中国国际高端水联盟成立(右三为5100西藏冰川矿泉水公司董事长助理王华)
行业专家重新定义高端水
鉴于目前的高端水概念混乱,甚至时有以次充好的现象发生,长此以往,不利于行业发展。由中国民族卫生协会健康饮水专业委员会发起,水行业专家重新定义了高端水。根据定义,高端水是高端瓶装饮用水的简称,是一个产品市场术语,由于各个产品水质特点不同,不属于单独的产品类别。目前产品主要包括:以冰川融水为补给水源的冰川矿泉水、冰川泉水;原生态水源的优质天然矿泉水;医疗类或世界长寿地区生产的天然矿泉水、优质泉水;具有传统文化背景的著名泉水;采用先进科学技术处理的特种饮用水。
马锦亚对什么是高端水作了进一步阐释。高端水必须满足五个条件:首先,产品本身高端、稀缺。尤其是产品的水源没有任何污染,水源在原生带的冰川水源谷底,属于优质珍稀水源,这是第一位,也是和国际接轨;第二,必须要有良好的生产工艺。其生产工艺符合优质水的加工要求;第三,水质安全。对水源进行严格的安全管控,长期饮用,有益人体健康;第四,营销方式、销售渠道及服务人群高端化。高端水是根据高端消费人群身份地位、消费习惯、健康需要催生的高端绿色饮品,其销售渠道应以高尔夫球场、健身房、高档酒店、高级会所等奢侈渠道为主,超市、商场为辅;第五,高端水其本身所附加的价值很高。由于高端水的水质特色,水源处于高寒、原始无人区地带,生产、加工、运输成本较高,其价格远远高于普通快销类饮用水价格,符合高端水的价格趋势,价值更高。
高端水市场孕育巨大机会
经过近几年的品牌战、价格战之后,各大高端水企业正在跑马圈地,争夺优质水源。近年来上市的高端水,大多都以"水源"作为品牌推广时强调的重点。除了这个卖点,还大力宣传高端水含有丰富的微量元素、矿物质等,并通过独特的外型外包装来吸引消费者。为了吸引眼球和争取销售份额,不少企业还展开了水源地"寻源"的"体验式营销"。除了中国的高端水品牌如"5100西藏冰川矿泉水" "阿尔山矿泉水",外国品牌如斯柏克林、巴黎水也大举攻城略地,高端水市场可谓"一波未平,一波又起"。
专家认为,高端水市场的兴起是饮水市场发展的必然趋势。虽然目前国际矿泉水巨头都参与了中国市场高端矿泉水的角逐,但是国内高端矿泉水企业可凭借国内水源地的本土优势、极具亲和力的综合性价比、多年累积的渠道和终端优势等有利因素,成功突破国内高端矿泉水市场国外品牌独大的局面,引领国产高端矿泉水品牌迈入消费新纪元。
西藏5100引领高端矿泉水进入喜玛拉雅时代
多名专家认为,冰川矿泉水是矿泉水中的珍稀品种。其评判标准除了水源地,更要看是否高水龄、低氘,是否含有益于人体健康的复合元素。5100西藏冰川矿泉水来自海拔5100米的独特史前冰川,水源位处西藏拉萨市当雄县念青唐古拉山脉。去年西藏5100在香港上市,标志着世界矿泉水从阿尔卑斯时代进入到了喜玛拉雅时代。
不到7年时间,西藏5100依靠独特的水源地优势、高端的经营体系以及销售的便捷化策略,形成了创新的"零距离价值体系",迅速成长为高端瓶装水市场第一品牌,占据28.5%的市场份额。
基于全物流体系的支持,西藏5100根据其高端定位的需要,创造性地推出了水卡服务,使产品的销售实现了最大限度的便捷化。持有5100西藏冰川矿泉水水卡的消费者只需要拨打全国统一的免费电话,公司即可安排物流公司将水送至消费者指定的地点,使其在向高端的社会化品牌转化过程中,发挥了重要作用。
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