2012年3月30日，顺义区卫生局卫生监督所联合南彩镇政府召开食品安全大会。卫生监督所陈长顺副所长出席会议并讲话，南彩镇92家餐饮企业负责人参加培训会。会上，参会人员与监督所签订《食品安全责任书》92份。

　　培训会上，陈长顺副所长对2012年食品安全的重要性及发展方向进行了发言，卫生监督站肖雪站长讲解了容易发生的食品卫生安全问题，并提出具体解决办法。结合实际进行了深入浅出的卫生知识培训。  

　　此次培训，为促进餐饮企业守法经营，落实餐饮服务食品安全监管责任，进一步规范餐饮企业的日常经营活动，为保障南彩镇消费者的饮食安全奠定了基础。